ミラノ風アスパラ

ミラノ風アスパラ
たまにはこんな食べ方をします。
トロッとした卵を絡めてたべるのがおいしいんです。

材料 (2人分)

アスパラガス
10本
パルメザンチーズ
大3
とろけるチーズ
50g(お好みで)
1個

1

アスパラガスは根元の部分の皮をむいて、30秒ほど熱湯で茹でる。

2

耐熱皿に、アスパラガスをいれ、パルメザンチーズととろけるチーズをかける。
200℃のオーブンで20分やく。

3

20分後一度オーブンからだし、卵をわってのせ、更に8分程度やいてできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 49063 公開日 : 02/04/11 更新日 : 02/08/15

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