特製胡麻味噌の豚ヒレかつ

特製胡麻味噌の豚ヒレかつ
味噌の風味とゴマの風味がなんともたまらない!めちゃめちゃおいしいヒレかつですので試してください

材料 (1人分)

豚ひれ肉
80g
適量
適量
薄力粉
適量
適量
ソース・味噌・白ゴマ
小さじ1・大さじ1・小さじ1
水・黒蜜・砂糖
30cc・大さじ1・小さじ1
キャベツ
適量
にんにく・玉ねぎ
少々

1

1.ヒレかつを叩き、塩、胡椒し、薄力粉、卵、パン粉をつけ揚げる
2.鍋にすりごま、にんにく、玉ねぎを摩り下ろしたもの、と残りの材料を入れ軽く煮詰める

2

3.キャベツの千切り
4.1を2に絡め、盛り付ける

3

コツ・ポイント

こくを出すために黒蜜!風味ににんにくと玉ねぎを入れると抜群にいい

このレシピの生い立ち

ヒレ肉があったので名古屋風にしてみたかった
レシピID : 490645 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/10/22

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めっちゃ好きな味でした!ご飯が進み過ぎて危険です( ; ゜Д゜)

yuminmi

ありがとうございます♪

13/10/14

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お夕飯のおかずにします(*^^*)おいしそう~。

こうけママ

ありがとうございます♪

13/10/10

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甘めのタレが美味しすぎ!これはリピ決定です!

ねむねむぐーすか

ありがとうございます♪

13/06/21

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あっさりしたヒレに味噌が合いますo(^▽^)o

minmin83

ありがとうございます♪