栄養満点☆ポパイ飯

栄養満点☆ポパイ飯
ほうれん草と牛肉で栄養満点☆
子供もおとなもきっと好きな味です!

材料

ほうれん草
2束
牛肉(炒め物用)
200g
1かけ
ごはん
2人分
小さじ3
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ半分
●お湯
1カップ
水溶き片栗粉
適量

1

写真

ほうれん草は茹でてしぼり、一口大に切る。
しょうがは千切りにする。
●の材料を合わせておく。ラほ

2

フライパンにごま油(分量外)としょうがを入れ、火にかける。
香りが出てきたら牛肉を炒める。

3

写真

牛肉に半分くらい色がついてきたら、ほうれん草を加える。

4

ほうれん草が温まってきたら、●の材料を一度に入れ、2分ほど強火で煮る。

5

写真

牛肉に完全に火が通ったら、一旦火を止めて水溶き片栗粉をまわしながら入れる。
適度なとろみが付いたら再び火をつけ、ひと煮たちさせる。

6

写真

仕上げにごま油をまわし入る。
お皿に、ごはんとともに盛り付ける。

コツ・ポイント

我が家では、休日のお昼の定番メニューです。
ほうれん草のほかにも、小松菜や青梗菜でもイケます☆

このレシピの生い立ち

結婚して、いちばん最初に義母から教えてもらったおふくろの味です。
レシピID : 490654 公開日 : 08/01/19 更新日 : 16/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/27

First tsukurepo mark
写真

ご飯大盛りで子供たちがガッついてました♪ご馳走様でした(^^)

キョク

お肉たっぷり☆お子様にも気に入ってもらえて嬉しいです(^^)

キョク 2008年01月21日 12:48
アマチャン、こんにちは(*ノ▽ノ*) 

初めまして、キョクと申しますm(._.)m
この度は素敵なつくれぽを下さって、どうもありがとうございましたヽ(*^。^*)ノ
凄く嬉しかったです(♡´ `♡)
お優しいコメントまで添えて下さって、感動でした♡♥♡

アマチャンのこちらのレシピ、とっても美味しそうです♪
お野菜とお肉が美味しく一緒に食べられると、便利ですよね(*'-'*)ノ彡☆

これからもどうぞ宜しくお願い致します
ヽ( ^^)人(^^ )ノ
アマチャン 2008年01月29日 21:33
>キョクさん

初めて作ったレシピに、初めてつくれぽもらえて感動です(✿ฺ´∀`✿ฺ)
これからもキョクさんのレシピ、参考にさせてもらいますので、
こちらこそヨロシクお願いします☆