バレンタイン♥鍋一つで簡単本格ブラウニー
ヒメタ
作り方
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無塩バターを片手鍋に入れ、チョコをテキトウに砕いて加えます。そのまま弱火にかけ、ヘラで混ぜながらバターとチョコを焦がさないように溶かしていきます。
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3
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完全に溶けたら布巾の上に乗せて、荒熱を取りながら砂糖・塩を加えて混ぜます。卵2個も割り入れ、しっかりあわせましょう。
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4
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ふるった粉類（○印）を③に加えます。全体を混ぜ合わせたら、クルミ・レーズンを加えます。量はお好みですが、たっぷり入れるのがおススメです♪
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5
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クッキングシートを敷いた天板に、④を流します。全体が1㎝くらいの均等な厚さになるように伸ばします。
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オーブンに入れて、15～18分焼きます。串を刺してドロっとしたものが付いてこなければOK！食べやすい大きさに切り分けましょう。
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コツ・ポイント
薄力粉と純ココアを足して100gになるようにします。濃い味がお好みの方は、純ココアを増やして薄力粉を減らします。チョコレートはビター・ミルク・スイート、なんでも◎
天板に流すときにある程度の厚さにしましょう。薄いとクッキーのようになってしまうかも…。
天板に流すときにある程度の厚さにしましょう。薄いとクッキーのようになってしまうかも…。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったので、簡単な工程で少ない器具で出来るようにしました＾＾；
ヒメタ
