オイ×マヨで♡ほうれん草たまご炒め

オイ×マヨで♡ほうれん草たまご炒め
オイスターソースとマヨネーズのゴールデンコンビです☆お箸が止まりません(*ゝ∀・) 【08.3.19】初の話題入りさせて頂きました!作ってくださった皆様ありがとうございます
(●´∀`人´∀`●)

材料 (2〜3人分)

ほうれん草
1束
3個
★塩こしょう
少々
少々
★しょうゆ
4〜5滴
マヨネーズ
大さじ2
☆塩こしょう
少々
バター(マーガリン可)
大さじ1弱

1

ほうれん草はきれいに洗って5cmくらいの長さにざくざく切る。卵をボールに溶いて★の調味料も混ぜ合わせておく。

2

フライパンに多めの油(分量外)を熱して卵を流し入れ、その上にマヨネーズも投入。菜箸で大きく円を描くように混ぜてスクランブルエッグを作る。このとき完全に火が通る前にお皿に上げる。

3

同じフライパンにバターを入れて強火にかけ、バターが溶けてきたらほうれん草を茎の部分から先に入れ、次に葉っぱも入れたら、しんなりするまでさっと炒める。しんなりしてきたら☆の調味料で味を付け、卵を戻して炒め合わせたら完成。

4

【2010.1.28】初のつくれぽ100人です!作って下さった皆さん、ほんとにありがとうございます♡

コツ・ポイント

スクランブルエッグを作ったときにフライパンが汚れていたら、キッチンペーパーなどで拭き取ってね。最後は強火でパパッと炒め合わせると水っぽくならずにできます(゚∀゚ )

このレシピの生い立ち

みなさん絶賛のオイマヨ味☆ほうれん草にはオイ、卵にマヨで味付けして最後に炒め合わせたらおいしかなぁと思い作ってみました。これが一口食べたら止まらない、おいしい味に完成!
レシピID : 490689 公開日 : 08/01/19 更新日 : 10/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

443 (405人)

18/09/19

写真

お箸が止まらない!とても美味しいです!また作ります!

Shashu

喜んでいただき嬉しいです!ありがとうございます^ ^

18/09/11

写真

冷凍ほうれん草でも美味しくできました!早速お弁当のおかずに!

なつぽんず

冷凍でもいけるんですね!発見('.'o)れぽ感謝です!

18/08/26

写真

オイとマヨ、最高ですね!

かめのすけとゆみ

れぽありがとうございます!オイマヨ美味しいですよね^ ^

18/07/30

写真

オイマヨが美味しかったです!

TT63

卵たっぷりで美味しそう♡れぽ感謝です!

1 2 3 4 5
Kei-ko 2008年01月28日 23:14
RAKANAさん☆
はじめまして!ベーコンでもおいしそうですね♡
弟さんに全部食べてもらって嬉しいです(・∀・)/
コメントありがとです!!
Kei-ko 2008年01月28日 23:16
リョウちゃん大好きさん♪
はじめまして!野菜好きの家族って、健康的♡♡♡
是非また食べてください(=゚ω゚)ノ
Profile チャンミカ 2008年04月15日 21:04
やばい(>_<)これすごいっ!!タマゴがこんなにふわっとできるなんて♡ゴハンがはずみます☆ありがとうございます♪
Kei-ko 2008年04月16日 07:22
チャンミカさん☆
嬉しいコメントありがとうございます〜♪
Profile ファンネル 2008年04月16日 16:27
さっそく作って、旦那さんの夜勤のお弁当に入れました。味見で少し食べたのですが、美味しくてお弁当の分が無くなりそうになってしまいました。
Kei-ko 2008年04月17日 07:37
ファンネルさん♪
作ってくださってありがとうどざいます〜!
味見って止まらないですよね♡
Profile わ~く 2010年08月21日 17:47
はじめまして
野菜を食べない息子(2歳)がパクパク食べました。しかも晩ごはん待てずにフライングで。私もつまみ食いしてしまい、主人の分が少なく…
また作ります!
Kei-ko 2010年08月26日 23:02
わ〜くさん、はじめまして☆
息子さん、パクパク食べてくれたんですね∩(´∀`)∩
よかったですーー♡
私もつまみ食いよくしますよー(´゚艸゚)

最近ほうれん草、高いケド…
ぜひまた作ってください!
Profile あんずあんこ 2012年11月29日 17:09
めちゃくちゃおいしかったです!!いつものバター✖コショウはこどもたちはたべないのですが、これならこどももパクパクです!
Kei-ko 2012年12月05日 01:28
あんずあんこさん、はじめまして!
お子様もパクパク食べてくれたなんて嬉しいです^ ^

どうもありがとです!