お弁当に!焼きそばの麺DEナポリタン

焼きそばの麺でナポリナン風に作りました。娘が幼稚園の頃お弁当によく入れていたレシピです。
忙しい朝に、スパをゆでる手間を省けます!

材料

焼きそば麺
1玉
ウインナー
2~3本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
ケチャップ
適量
バターかマーガリン
少量
塩、コショウ
少量
粉チーズ、パセリ
お好みで

1

たまねぎ、ピーマン、ウインナーは、薄切りに。

2

フライパンにバターを溶かし、1を炒め、麺と水少量を加え炒める。

3

麺に火が通ったら、麺を端に寄せ、空いたところに、ケチャップを入れてグツグツ?させてから麺と混ぜ合わせ、塩コショウして味を調える。

4

お好みで、粉チーズ、刻みパセリを振って完成。

コツ・ポイント

ケチャップをにたてる?ことで、風味がアップします。
我が家では、上のレシピの半量をつくり、残りの麺は翌日、焼きそばにして、幼稚園のお弁当に」入れていました。1玉で2回分♪

このレシピの生い立ち

園児のお弁当に少量のスパがほしかったけど、ゆでるのが面倒で焼きそば麺で作ってみました。
レシピID : 490719 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/23

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