ボリューミー!　かますの卵とじ重

今回は山田水産の国産かますフライを使用します。

かますフライは180度のトースターで10分加熱したら3等分に切る。

玉ねぎは薄切りにする。三つ葉はざく切りにする。卵はときほぐす。

４、３に１を入れ、卵を半分入れ半熟状態になるまで加熱したら、もう半分の卵を入れ蓋をし５分おく。

丼にご飯を盛り、４をのせたら三つ葉をちらす。