持ち運びにも!わんぱくかますカツサンド

持ち運びにも!わんぱくかますカツサンド
料理研究家 河瀬璃菜監修。温めるだけで簡単、美味しい。山田水産のかますフライを使ったわんぱくかますカツサンドです。

材料 (2名分)

かますフライ
2枚
食パン(6枚切り)
2枚
マスタード
適量
A
キャベツ(千切り)
60g
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々

1

写真

今回は山田水産の国産かますフライを使用します。

2

かますフライは180度のトースターで10分加熱する。

3

Aはよく混ぜ合わせる。

4

食パンにマスタードを塗りA、かますフライ真ん中の重ねるように乗せ、もう一枚の食パンで挟む。

5

4、3はラップで包み5分置きなじませたら、ラップごと切る。

コツ・ポイント

2度揚げなのでサクサク食感。薄衣仕立てなので魚の味がしっかり、油分もスッキリ!
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このレシピの生い立ち

【料理研究家 河瀬璃菜監修レシピ】
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レシピID : 4907527 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/10/09

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