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スタミナっちょ♪na豆腐ステーキ♡

スタミナっちょ♪na豆腐ステーキ♡の画像

Description

お鍋のお豆腐に飽きちゃったら・・・
ちょこっと焼いてみたりして・・・・ﾟ(*･∀･*)ｵｲｼｲﾖ♪

材料 （２～３人分）

木綿豆腐
１丁
片栗粉
適宜
すりおろしにんにく
小１
しょうゆ
大２
みりん
大２
料理酒
大１
ごま油
適宜
万能ねぎ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は、電子レンジで簡単に水切りをする。豆腐を切り、キッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせ、500Wの電子レンジで約２～３分間加熱。加熱しすぎるとすが入ってしまうので気をつけて下さいね。

  2. 2

    写真

    豆腐に片栗粉をまぶし、調味料をすべて合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を引き、余分な片栗粉を落とした豆腐を焼く。焼き色が付いてきたら、調味料をまわしかけて絡めて出来上がり♪万能ねぎなどのせても(o^-')bｸﾞｯ

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすると崩れません。画像の豆腐は、厚さ半分にしてそれぞれ４等分の合計８等分です。豆腐をソテーする時に、豆腐と豆腐がくっつくと離れにくくなりますので、お気をつけ下さい。味には変わりませんが・・・＾＾；

このレシピの生い立ち

オットが、昔食べたことある味をたよりに、にんにくを加えて作ってみました♪
レシピID : 490765 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年7月1日
写真
コハク☆。・
白ネギしかなかったけれど、とても美味しくいただきました☆

白ねぎでも作ります＾＾美味しいですよね♪レポありがとです❤

2009年3月17日
写真
ちばたま
こってり豆腐が立派なメイン！すごく美味しかったです！ご馳走様～

わお！(*´▽｀)美味しそう♪レポありがとう～！

2008年2月23日
初れぽ
写真
にゃにゃでこ
にんにくがいいですね♪美味しくいただきました♡ごちそうさまです☆

(〃＾∇＾)とても奇麗な焼き色♪ヴィバにんにく♪れぽ感謝です

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スマイルママさん
スタミナっちょ♪na豆腐ステーキ♡
by スマイルママさん