HMで！簡単チョコバナナマフィン♡

1. 1

   バターをレンジに入れて溶かしておく（20秒から30秒くらい？）。やり過ぎNG、固まりが少し残っている程度でOK。

2. 2

   板チョコ1枚分を手で細かく割り、牛乳の半量を入れてレンジに入れ柔らかくし、なめらかに混ぜておく。

3. 3

   バナナをフォークで粗く潰す。
   オーブンを170度に予熱開始。
   

4. 4

   ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で良く混ぜる。混ざったら、①の溶かしバターを入れて更に混ぜる。

5. 5

   ②の溶かしたチョコに残りの牛乳を入れて混ぜ、④のボウルに入れて良く混ぜる。

6. 6

   ⑤のボウルに③の潰したバナナを入れて混ぜる。

7. 7

   ⑥のボウルにホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで粉気が無くなる程度に切るようにさっくりと混ぜる。

8. 8

   ⑥を5個から6個のマフィンカップに等分に入れて、カップ底を軽くトントン机に打ちつけて空気を抜く。

9. 9

   板チョコ1/2枚を手で割り、⑧の生地に斜めに差し込む。170度で予熱したオーブンで、25分ほど焼く。

10. 10

    焼き上がったら、ケーキクーラーに乗せて冷ます。もちろん、焼き立ても美味しいです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち