漬けるだけ焼くだけ 簡単プルコギ

漬けるだけ焼くだけ 簡単プルコギ
漬けておくだけで味付不要です。
簡単おいしいが一番ですよね。

材料 (4人分)

豚バラ肉
250〜300g
ピーマン
2個
キャベツ
2〜3枚
人参
小1本
タマネギ
中1個
醤油
大さじ2〜3
大さじ2〜3
大さじ2〜3
大さじ2〜3
大さじ3
塩コショウ
少々

1

ボールに醤油・みりん・酒・ゴマ油とすりおろしたニンニク、すりゴマ、塩コショウ少々を混ぜ合わせる。

2

豚肉を食べやすい大きさに切り、手順1のボールに入れて、よく揉む。

3

ピーマン・タマネギ・人参を細切りにし、キャベツを食べやすい大きさ(小さめ)に切り、手順2のボールに入れて混ぜ合わせて1時間ほど置く。

4

フライパンを中火で熱し、手順3を加えて焼く。

5

野菜の水分が出てくれば、しっかりと混ぜ合わせ強火で仕上げる。

コツ・ポイント

豆板醤などを入れると辛味のあるプルコギになりますよ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜整理には最適!と思って。
レシピID : 490779 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

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