簡単・満足 ・安価 ! ツナサラダ

簡単・満足 ・安価 ! ツナサラダ

Description

葉物野菜が高値でも大丈夫!栄養たっぷり満足サラダ

材料 (四人分)

玉葱
中1個
人参
1/2本
豆苗
葉先5㌢くらい
ツナ缶
一缶
オクラ(あれば無くても可)
4本
昆布ポン酢
適量
塩(人参、オクラを茹でる時)
小さじ1/2

作り方

1

玉葱は薄切りにして30分以上置いておく、豆苗は葉先5㌢くらいを切り落とし、洗って水を切っておきます。

2

鍋に塩を入れてお湯を沸騰させ、人参は千切りに、オクラと一緒に2分くらい茹で冷ましておきます。

3

写真

玉葱、人参、ツナ缶の全てを混ぜ合わせます。混ざったら、豆苗を加え混ぜ合わせ、オクラを適当に切って飾ります。

4

3を皿に盛付け、食べる直前に 昆布ぽん酢等をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

豆苗は水切りをしっかりしておいて下さい。混ぜ合わせ順番も最後にするほうが水っぽくならないです。

このレシピの生い立ち

野菜高値対応のサラダを日々考えています。高校生の子供達の、夕食のリクエストがサラダなので、安く沢山食べられるように作ってみました。
レシピID : 4908503 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」