明太チーズのじゃがいも餅

明太チーズのじゃがいも餅
定番のじゃがいも餅に明太チーズでちょっとピリ辛なアクセントをプラスしました♪おつまみにぜひ♡

材料 (2~3人分)

じゃがいも
大2個
大さじ1
☆牛乳
小さじ1~2
☆とろけるスライスチーズ
1枚
明太子マヨネーズ
大さじ3~5
塩コショー
適宜
適宜

1

じゃがいもは小さめの角切り。耐熱容器に入れ、ラップをかけたらレンジで5~6分加熱する。

2

じゃがいもが熱いうちに麺棒で潰し、☆を加えたらよく混ぜ合わせる。※次第にまとまってきます。

3

2に明太子マヨネーズと塩コショーを加えて味をととのえたら8等分にし、小判型に成形する。

4

フライパンに油を熱し3を加えて焼き、キレイな焼き目が付いたら裏返し、同様に焼く。

5

両面に焼き目が付いたら出来上がり♪

6

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私が使った明太子マヨネーズはこちら→
カルディやスーパーで売っています☆

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2018/2/17トップ10入り♪ぜひお試し下さい(๑´ω`๑)ノ

コツ・ポイント

ボリューム感を重視したいのなら8等分を4等分に変えて成形しても構いません。

このレシピの生い立ち

時々無性に食べたくなるじゃがいも餅。明太子マヨネーズでもあいそうな気がしたので♪
レシピID : 4908528 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/04/19

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手抜きして大きすぎたら失敗。小さくして残りトライしました。

クックXAPRII☆

小さいめのほうが焼きやすいかもです☆お試し&れぽ大感謝です♡

18/03/13

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余ってたマッシュポテトを生まれ変わらせることができました!

slgirl

マッシュポテトのアレンジ良いですね♪私も真似させて頂きます♪

18/01/29

First tsukurepo mark
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明太子のピリ辛とチーズの相性が抜群!モチモチ感もあって美味しい♪

★あやりんこ★

レシピの売りを全てコメにまとめて頂き大感激です♪れぽ感謝♡