簡単!安い!蒟蒻とえのきのごま油炒め

簡単!安い!蒟蒻とえのきのごま油炒め
低カロリーで低コスト、すごくおいしい!!もうあと一品欲しいときに。

材料 (2人分)

板こんにゃく
1枚
えのき
1袋
適量
醤油
適量
ネギ
お好みで

1

板こんにゃくは5mmくらいの薄さに切り、真ん中に縦に切れ目を入れてねじりこんにゃくにする。

2

えのきは石づき部分を落として半分に切り、株に近い部分は食べやすくばらす。

3

フライパンに油をひかずにこんにゃくを炒め、チリチリ音がしてきたら火を止めて醤油をひと回し入れる

4

再び火にかけ、えのきも投入。えのきがしなっとするまで炒めたら、ごま油を少量たらして全体になじませる。

5

味をみて薄ければ醤油を足してください。お好みでネギを散らすと色どりが綺麗。これだけで本当においしい!

コツ・ポイント

・ねじりこんにゃくはねじらなくても大丈夫。
・醤油が焦げないように気をつける。

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらったレシピ。覚え書き。
レシピID : 4908715 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/18

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです

よーはるまー

初めてつくレポ頂きました!感謝感激♡ありがとう(﹡ˆoˆ﹡)