鶏肉の✿旨タレ漬け❀グリル焼き✿

鶏肉の✿旨タレ漬け❀グリル焼き✿
鶏肉をタレに漬け込んでおいて、魚グリルで焼きます♪ハケでひっくり返す度に漬けタレを塗ると、しっかり味が染みてふっくら美味です(*ノ▽ノ*) 

材料 (4人分)

鶏肉
2枚
○酒
大2
大2.5
○醤油
大3

1

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皮の方にフォークで穴を幾つも開けておく。肉の側は包丁で筋を軽く入れて、軽く叩いておく。○の調味料を混ぜてそこに鶏肉を30分漬け込んでおく。(最初は漬け汁の中で鶏肉を揉む)

2

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100均のハケと漬け汁で、これを何度か・・・鶏肉をグリルで焼きながら、つけます。

3

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グリルはリードキッチンペーパーを下に敷いて、水を入れて、網をのせて、その上で鶏肉を弱火でじっくり、返しながら焼く。ひっくり返す度にハケで漬け汁を塗る。

4

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適当に切ったら出来上がりですヽ(´▽`)/~♪

5

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コツ・ポイント

皮目にフォークで穴を開けるところと、肉側は包丁で細かく切り込みを入れて、味を染み易くして火の通りも良くするところですヽ( ^^)人(^^ )ノ

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルで肉類を焼くのにはまっています☆フライパンやオーブンで焼くより、更にふっくら美味しく焼けるように思います(♡´ `♡)
レシピID : 490881 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

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