お弁当に♪彩りかわいいソーセージかき揚げ

お弁当に♪彩りかわいいソーセージかき揚げ
お魚のソーセージをかき揚げにしてみると、ピンク色でかわいいかき揚げになりました~♪
ソーセージの塩分がちょうどよくっておいしい~=^_^=)

材料 (6個くらい)

ニッスイのお魚ソーセージ
1本
舞茸
1/2パック
玉葱
1/4個
薄力粉
大さじ4
大さじ1
1/2個
適量(大さじ1くらい?)

1

写真

ソーセージは短冊切り
舞茸は水であらって、適当な大きさにちぎる。
玉葱は薄くスライスする。

2

ボールに1の材料を入れ、薄力粉・片栗粉・卵をいれて練るように混ぜる。

3

ちょうどいい固さになるように水を調節しながら加える。
手の上で固まりになるくらいで♪

4

適当な大きさに手の上で固めて、油の中にそ~っといれて揚げる。

5

写真

こんな感じに揚がります☆

コツ・ポイント

練りこむように混ぜることで、揚げるときにかたまりやすくなりますよ~

このレシピの生い立ち

お弁当のメインがなくって、何にしようかな~って冷蔵庫を探してたところ魚肉ソーセージがあったのでかき揚げにしてみました~!!予想以上においしっくてダンナも満足☆
レシピID : 490882 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

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