練乳パウンドケーキの画像

Description

練乳のほのかな甘さが美味しい♪油分のかわりに練乳をいれて生地をしっとりさせてみました。
追記:2008.01.30作り方少し訂正。粉は練ってもいいのでしっかり混ぜてください。

材料 (18cmパウンド型)

40g
サラダ油
40g
砂糖
40g
120g
小さじ1

作り方

  1. 1

    1、卵と砂糖を気持ちすりあわせるように混ぜる。

  2. 2

    2、1の中へ、サラダ油と練乳を入れよく混ぜあわせる。

  3. 3

    3、ふるった粉類をいれしっかり混ぜる。(少しもっちりした生地になります) 4、予熱した180度のオーブンで35分~40分ほど焼きます。

  4. 4

    写真

    カットするとこんな感じです。練乳なので生地は焦げにくいです。トップが白っぽくてまわりが薄い茶色で美味しそうです♪

コツ・ポイント

ワンボールで混ぜるだけ。簡単です♪

このレシピの生い立ち

練乳をいれると生地がしっとりするので、サラダ油を減らして練乳を代用してみました。
ほんのり甘くて懐かしい甘さです。
3歳になったばかりの息子もお気に入りです♪
レシピID : 490926 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

110 (103人)
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CH1215
少し焦げてしまいましたが、とても美味しかったです。次は、20分(アルミホイルを被せてさらに20分)で焼きたいと思います。
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クック1ON4TU☆
上にドライフルーツやナッツ類ををトッピングして、シュトーレンっぽくしてみました♪練乳の優しい甘さが美味しかったです(๑⃙⃘´꒳`๑⃙⃘)
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ルリコノハハ
分量が簡単でとても作り易かったです
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西*絵子
甘い香り〜♪練乳入り初でしたが、作りやすいし、おいしいし、いいですね(^_^)