練乳パウンドケーキ
作り方
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1
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1、卵と砂糖を気持ちすりあわせるように混ぜる。
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2
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2、1の中へ、サラダ油と練乳を入れよく混ぜあわせる。
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3
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3、ふるった粉類をいれしっかり混ぜる。(少しもっちりした生地になります) 4、予熱した180度のオーブンで35分~40分ほど焼きます。
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4
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カットするとこんな感じです。練乳なので生地は焦げにくいです。トップが白っぽくてまわりが薄い茶色で美味しそうです♪
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コツ・ポイント
ワンボールで混ぜるだけ。簡単です♪
このレシピの生い立ち
練乳をいれると生地がしっとりするので、サラダ油を減らして練乳を代用してみました。
ほんのり甘くて懐かしい甘さです。
3歳になったばかりの息子もお気に入りです♪
ほんのり甘くて懐かしい甘さです。
3歳になったばかりの息子もお気に入りです♪