まるごとトマトのマルゲリータ★

まるごとトマトのマルゲリータ★
大好きなマルゲリータをちょっと趣向を変えて作ってみました!!

材料 (2個分)

トマト
大きいの 2個
モッツアレラチーズ
1/2個
4~6枚
ピザソース
小さじ 1
ピザ用チーズ
適量

1

トマトは洗って、上の部分を切り取る。      中味をくり抜いてボールに入れ、ピザソースと合わせておく。(トマトはなるべくつぶして)

2

トマトの器に、4枚~6枚に切ったモッツアレラチーズを1枚入れて、その上に①のトマトを少々入れる。            その上にバジルを置く。

3

もう1度②の工程を繰り返し、最後にピザ用チーズを乗せてから、オーブントースターで焼いていく。 (モッツアレラチーズを3枚使用の場合には、更にもう1度同じ工程を繰り返して下さい)

コツ・ポイント

モッツアレラチーズは偶数枚に切り分けておいてください。私は4枚で作りました。(1つのトマトに対して2枚使ってあります。)
このレシピはレシピブログさんの『フレッシュモッツァレラ アイデア・レシピコンテスト』で努力賞をいただきました★

このレシピの生い立ち

マルゲリータが好きなので、ちょっと作ってみました。サラダのつもりで作りました。家族には好評でした!
レシピID : 490959 公開日 : 08/01/19 更新日 : 09/10/04

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