卵アレルギーっ子OK!フラワー巻き寿司風

卵アレルギーっ子OK!フラワー巻き寿司風
卵アレルギーの娘の為に作ってみました!
キャラ弁、節分、ひな祭りに、どんとこい!です^^
お酢の味が嫌いな人でも美味しく楽しくいただけます♪

材料 (太巻き2本分)

ニッスイ おさかなのソーセージ
2本(小さいサイズのは3本)
海苔(巻き寿司用の大きいの。 無ければつなぎ合わせてもいけます)
2枚
スライスチーズ(とろけるじゃない物)
8枚
お米
1合
玉ねぎ
1/2個
1つ
ケチャップ・塩・胡椒
適量
カレー粉・塩・胡椒
適量

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お米1合を、洗って通常通りの水加減で浸しておく。

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フライパンを熱し、マーガリンを溶かして玉ねぎを色が透明になるまで炒める。
焦げると色が悪くなるので、炒めすぎないこと。

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炒めた玉ねぎと、コンソメを炊飯器に入れ、炊飯する。

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炊きあがったら、二つに分けて…

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1つをケチャップ・塩・胡椒などで味付け。
もう1つをカレー粉・塩・胡椒で味付けしておく。

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巻笥の上に海苔を乗せ、

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スライスチーズを4枚乗せ、

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味付けしたご飯を薄くまんべんなく乗せ、

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ニッスイ おさかなのソーセージを乗せる。(これは小さいサイズなので1.5本ですが、大きいのなら一本で足ります。)

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巻笥で、クルクルっと巻いて、輪ゴム2本で二重にとめる。

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その輪ゴム2本で、菜箸5本を固定して、菜箸を押し込むように形作る。

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中を覗くと、こんな感じ♪

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巻笥を取り外し、切っていく。(切る時に濡れ布きんを用意し、切りにくくなる度に拭いて切ると、綺麗に切れます。形が円では無いから切りにくいので絶対に用意して下さいね^^)

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同じ様にもう一本も巻いていきましょう!

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出来上がり~♪

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レタスを入れると、こんな感じ☆彡

コツ・ポイント

ケチャップ味やカレー味はご家庭のお好みの味に、味付けしてみてくださいね♪
アレンジも色々出来ると思います。お好きなご飯や具を巻いてみてはいかがでしょう^^
ニッスイおさかなのソーセージが、ご飯の味とケンカせずにいいアジ出してます.
アレルギーのうちの娘も、パクパク♪ おいしそうに食べてくれました^^

このレシピの生い立ち

娘は卵アレルギー…。
市販の巻き寿司では卵やマヨネーズが入っていたりして食べられ無いので、そんな娘にも家族と一緒に食べられる巻き寿司風の物を作りたかったので作ってみました♪
可愛いお花の形なので、お弁当や節分、雛祭りなんかで活躍しそうです!
レシピID : 490977 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/02/03

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節分に(^▽^)飾り巻きは色々あるけど形自体がお花なのが可愛い!

ぱどちょ

わぁ!可愛いお花が咲きましたね!作ってくれてありがとう^^

08/02/11

First tsukurepo mark
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タラコふりかけを使って★魚肉ソーセージと酢飯との相性に驚きです!

ごままろん

たらこふりかけ、美味しそう!可愛く作って下さってありがとう♪

Profile 愛川桃子 2008年01月30日 12:37
食べる前から楽しくなりそう!!
Profile 愛川桃子 2008年01月30日 12:38
食べる前から楽しくなりそう!!
ごままろん 2008年01月30日 16:05
凄い!!お花の形可愛い★
私、太巻きって苦手なんですよ~(ノд`。)いつもうまく巻けない。。。

コレ、やってみたいなぁ~。。。
雪美*大福 2008年01月30日 19:51
愛川桃子さん♪

楽しくなって下さってありがとう^^
チーズと海苔の相性抜群です
色々アレンジできて楽しいですよ♪


ごままろんさん♪

私も太巻き苦手でした…これ作るまでは!
寿司飯より形作りやすいし、具も固めで形あるものなので、是非これで練習してみて下さい♪
楽しくなってきますよ^^
おっちゃんのひろくん 2008年01月31日 10:12
はじめまして♪まだ試してはないんですけど、このアイディアには驚きました。目からうろこがとれたって感じです。と、ともに自分の脳みその硬さを実感してしまいました。是非挑戦してみます♪花形の巻きすし♪
雪美*大福 2008年01月31日 14:25
おっちゃんのひろくんさん♪

はじめまして^^
よく、元から花型や星形の巻簾が売ってるけど、無くても可愛く出来ないかな?としてみたら出来ました♪
是非やってみてくれたら嬉しいです!
Dreamcream 2008年02月08日 13:59
花型の作り方・・・す、すごいですねっ!!素晴らしいアイデアでびっくりしてしまいました(^_^;)。
私も次回巻き寿司を作る時に、参考にさせてもらいます♪
雪美*大福 2008年02月08日 20:56
通行人ですますさん♪

どうぞどうぞ♪ 巻いた後、菜箸を使って花型にするだけなので、簡単でした^^ どんどんアレンジしてやってみて下さい♪