白菜レモンのお好み焼き
ヒルナンデス！
作り方
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1
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①お好み焼き粉、卵、水を混ぜ、細切りにした白菜、桜エビ、黒コショウを加えて混ぜる。
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2
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②フライパンに油を温め、①を入れ、ひき肉をのせ、蓋をする。
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3
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③下が固まったら（約５分）ひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。（約３分）
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4
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④焼いている間にAを泡だて器で泡立てる（角が立たなくてよい）
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5
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⑤表に返し、だししょうゆを塗る。器に取り出す。
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6
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⑥空いたフライパンにAをいれて、さっと焼く。お好み焼きの上にかける。
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コツ・ポイント
鶏ひき肉で節約に！
白菜のシャキシャキ感とレモンのさっぱり風味がポイント！
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このレシピの生い立ち
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「白菜」「卵」「レモン」
ダチョウ倶楽部 肥後克広さんオリジナルレシピ
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