クレープで簡単breakfast☆
作り方
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1
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ボールにミックス粉と卵を入れ、良く混ぜ合わせる。
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2
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牛乳を2~3回くらいに分け、ボールに加える。この時生地がダマにならないように☆
最後にオリーブオイルを加える。
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3
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弱火で熱したフライパンに軽く油をひき、先程の生地をお玉約1杯分流し入れる。
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4
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生地を入れたらすぐにハム、チーズ、卵の順番で入れる。
※ハムはあらかじめサッと焼いておくと更に美味しいです。
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5
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クレープの端を折り、四角い形にしたら、ふたをして目玉焼きが半熟になるまで待ちます。半熟になってきたら出来上がりです!
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コツ・ポイント
※チーズはピザ用を使うととけやすく、味も美味しいです。
※生地が焦げないように弱火で焼き、時々様子を見て確認して下さい。
※生地が焦げないように弱火で焼き、時々様子を見て確認して下さい。
このレシピの生い立ち
甘いクレープにあきてきた時に見つけたものを参考にしました。