シンプル☆牛丼

シンプル☆牛丼
牛肉と玉ねぎだけのシンプルな牛丼です!!

材料 (4人分)

牛肉(薄切り)
300グラム
玉ねぎ
1こと半分
150cc
しょうゆ
大さじ4
100cc
ご飯
丼4杯分
白ゴマ(お好みで)
適宜

1

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牛肉の薄切りは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。

2

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鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを煮立てて玉ねぎを入れる。

3

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玉ねぎが透き通り味がしみてきたら牛肉を入れる。牛肉をほぐしながら煮て、色が変わって火が通ったらすぐに火を止める。

4

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丼にご飯を盛り、3をのせる。
お好みで白ゴマ、温泉卵をトッピングしてできあがり♪

コツ・ポイント

牛肉に火が通ったらすぐに火をとめること!!硬く&ぼそぼそした感じになっちゃいます。。。
お弁当にもオススメです♡

このレシピの生い立ち

母がこれにしらたきとグリンピースを入れたものを作ってくれていましたが、わたしは両方苦手なので抜いて作っちゃいました☆
今考えてみたら、母が作ってくれてたのはすき焼き丼だったのかも!
レシピID : 491006 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/03/02

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美味しかったです☆次は温泉卵乗せたいです♪

♡ラメミュール♡

つくれぽありがとう!紅しょうがも合いますよね♪次はぜひ卵を♫

08/02/26

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夫がランチに作ってくれました☆うちの定番になりそうで~す♪

仁コロ

旦那さまが作ってくれるなんて羨ましい!定番だなんて嬉しいな♪

08/01/21

First tsukurepo mark
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ゴマの代わりに紅生姜を♪おいしかったです(^^)

まるみかん.net

初つくれぽ♪ありがとう!!牛丼と紅しょうが、合いますよね~♬