紫キャベツと人参のコールスローサラダ!

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Description

綺麗な色の紫キャベツで食卓も華やかに♫ランチプレートに添えても!お弁当に入れても彩りになりますよ〜!

材料 (4人分)

3分の1本
小さじ2分の1
★塩、胡椒
少々(今回各3振り)
★マヨネーズ
大さじ4
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ①紫キャベツと人参を千切りにし.塩を振り、揉みんで、しんなりするまで10分程置く。

  2. 2

    写真

    ②しんなりしたら水気を絞り、調味料★で和えて出来上がり!

コツ・ポイント

水気をよく絞って下さいね。あとは和えるだけなので簡単です !緑のキャベツで作っても美味しく出来ます。お好みでコーンやハムなどを入れてもいいですね。

このレシピの生い立ち

いつもは緑のキャベツで作るコールスロー。紫キャベツで作るといつもより華やかになるかなぁ〜と♫
レシピID : 4910087 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/29

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