白菜のグリル 酒粕バーニャカウダ風ソース

白菜のグリル 酒粕バーニャカウダ風ソース
シンプルな白菜のグリルが、酒粕バーニャカウダ風ソースでごちそうに!

材料

白菜
1/6個
★酒粕
50g
★熱湯
30cc
★アンチョビ(刻む)
5枚
★バター
1片
★ヨーグルト
大さじ2
適量
ミックスナッツ
30g

1

★の材料でバーニャカウダ風ソースを作る。材料を混ぜて電子レンジで3分加熱したら、塩で味を調える。

2

1/6にカットした白菜を、オーブンで5分程度加熱し、油を引いたフライバンで切り口に焼き目をつけるように軽く焼く。

3

ミックスナッツをすり鉢で細かく砕き、軽く煎る。

4

白菜に、酒粕バーニャカウダ風ソースをたっぷりかけて、ナッツをちらして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Agarato Farmのおいしい白菜を、主役にできるメニューを考えました。
レシピID : 4910296 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/29

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