ほんのり甘いプリン

ほんのり甘いプリン
メープルが入っているのでカラメルなしでも美味しいですv
でもかけたら上品な味わいで尚、美味しいですよ!

材料 (約カップ6個分)

★牛乳
350cc
★砂糖
大さじ3
★メープルシロップ
大さじ1~2
2個

1

★を鍋に入れて中火で温め、温くなってきたらゼラチンを加えて沸騰する少し前で火から下ろす。

2

卵をボールに溶いておき、【1】とバニラエッセンスを入れて泡だて器で素早く混ぜ合わせる。

3

【2】をこし器で2回ほどこし、容器に流し込む。
粗熱がとれたら冷蔵庫で2~3時間程度冷やしたら完成☆

コツ・ポイント

牛乳などが温まった頃にゼラチンを入れることで、だまが出来にくくなります。

このレシピの生い立ち

手作りのプリンは少し牛乳臭いので、それをなくせないかとメープルを入れてみましたv
レシピID : 491030 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

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