作り置きで便利♪具沢山ホワイトソース

作り置きで便利♪具沢山ホワイトソース

Description

フライパン1つで具沢山なホワイトソースを
作りました

材料

鶏モモ(ムネ)
2枚
人参
1/2
玉ねぎ
小1個
椎茸
3個
牛乳
300〜350cc
薄力粉
大3
塩コショウ
適量
バター
大1

作り方

1

人参は細千切り
玉ねぎは薄切り
椎茸は薄切りスライス
鶏モモ(ムネ)は
食べやすい大きさに切る

2

フライパンにオリーブオイルをひき
玉ねぎ人参鶏肉を炒める

3

バターを端に入れ
溶けてきたらそこに薄力粉を入れ
牛乳も入れる
薄力粉はだまになりやすいので
溶かしながら常に混ぜてる

4

ちょっと固まり始めたら
コンソメと塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

薄力粉がだまにならないように
しばらく混ぜ続けること

このレシピの生い立ち

ホワイトソースを別に作らず
時短ズボラなホワイトソースです
そのままでも
ドリアなどにしてもいいです
レシピID : 4910378 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/01

First tsukurepo mark
写真

人参と玉ねぎのみで作りました。次は鶏肉も入れたいと思います!

chocospoon

そうですよね♪野菜のみでも十分美味しいですよね♪