鶏肉のすき煮

鶏肉は一口大、ネギは2cmくらいにななめ切り、油揚げは短冊状に切る

鍋にサラダ油を敷き、鶏肉、ねぎを、順番に炒める。

調味料類、水を加えたら、油揚げを入れて煮立たせる。