大量消費・アサリと海苔の佃煮

大量消費・アサリと海苔の佃煮
味付海苔とボイルしてあるアサリを日本酒で煮つめて、生姜を効かせた佃煮です♪

材料 (4人分)

アサリ(ボイルしたもの)
200g
味付海苔
4袋
日本酒
150cc
◆醤油
小2
◇山椒の粉
お好みで

1

小さいフライパンに日本酒を入れてひと煮立ちさせて、アルコールをとばす。

2

1のフライパンにアサリを入れて弱火にし、上から海苔をハサミで刻み入れる。

3

2のフライパンをかき混ぜながら、水分をとばす。

4

火を止めて◆の調味料を入れてかき混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

温かいご飯に混ぜて食べてみてください。

このレシピの生い立ち

味付海苔をたくさんいただいたので、冷凍庫に眠っていたアサリと合わせてみました。
レシピID : 4910586 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

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