パラクスープ(インドのほうれん草スープ)
Description
ほうれん草が美味しいスープです
材料
(2人分)
バター
大さじ一杯
1束
小1個
塩
少々
にんにく
2かけ
生姜
1/2個
小さじ一杯
チキンスープ
200ー300ml
お好みに応じて
作り方
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1
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材料を全部入れて煮る。
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2
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いい感じに煮えるまでしっかり煮る
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3
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ミキサーでしっかり細かくする
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4
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最後に一煮立ち。
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コツ・ポイント
ほうれん草のエグみが気になる人はトマト入れて。
もし無ければ、トマトケチャップでも。
もし無ければ、トマトケチャップでも。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんで食べたほうれん草のスープが美味しかったので、レシピを聞いて来ました