揚げかぼちゃとさつまいも☆大学芋風

揚げかぼちゃとさつまいも☆大学芋風
甘辛のタレが揚げたかぼちゃとさつまいもに良く合います!!

材料

かぼちゃ
200g
○しょうゆ
小3分の2
さつまいも
200g
●みそ
小半分~小1
ゴマ(黒&白)
少々
適宜

1

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さつまいもは1口大乱切りにして水にさらす。かぼちゃは1cmの厚さに切る。

2

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○と●、別々によく混ぜ合わせておく。

3

かぼちゃとさつまいも、別々にそれぞれじっくりとやわらかくなるまで、揚げる。

4

揚がったら、2にそれぞれさっと混ぜる。ごまをふって、出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃのわたをきれいに取らないと焦げちゃいます。
揚げる時、低温からじっくり揚げるとホクホクに揚がります(*^^)v

このレシピの生い立ち

大学芋が食べたくて、簡単に作ってみました。かぼちゃも揚げると美味しいので(#^.^#)
レシピID : 491118 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/24

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南瓜、さつま芋mixで☆タレが簡単でうまうまです!

★ちいた★

レポありがとう♡とっても嬉しいデス(*^^)v

08/10/16

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やっぱ検索してるとまりんさんの所にいきつくわ!食の趣味合うね^^

みーつん

嬉しすぎますっ♫作ってくれてありがとう❤

08/07/31

First tsukurepo mark
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できた!大学かぼちゃ♪タレが簡単ですぐに作れてよいですね。

ヤムチャイ

レポ1号♫ありがとう♡とっても嬉しいです(*^^)v