パプリカのきんぴら

パプリカのきんぴら
お弁当の彩にも最高です!
簡単なので是非!

2009/6/7追記

材料

パプリカ(赤・黄)
各一個
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
白ゴマ
大さじ1
少々

1

パプリカ黄と赤とも立て切りにします。
お好みの幅で。

2

フライパンにゴマ油を入れ熱します。パプリカを投入して、軽く炒めます。

3

火が通ったら調味料を入れ水分を飛ばすように炒めます。

4

最後に白ゴマを入れて出来上がり!

5

追記:
パプリカの皮が気になるという方は、最初に表面をあぶり焼して、水にさらし皮をむいてください。

コツ・ポイント

調味料はお好みで色々変えてOKですよ~(*´ー`*)
お弁当の彩りに最適です!



2008-10-18
話題入りさせて頂きました。
ありがとうございます

このレシピの生い立ち

試食コーナーで食べて美味しかったので、家で再現しました。
レシピID : 491140 公開日 : 08/01/19 更新日 : 09/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

09/10/05

写真

色鮮やかでとても美味しかったです♫パプリカ甘い♪ご馳走さま^^

オリオリ1

ツクレポありがと!パプリカの甘さが結構イイデスよね!

09/04/22

写真

人参もin♪彩りもキレイだし旦那のお弁当にも入れました♡

♡ぐみ♡

人参も一緒に入れても美味しいそう!ツクレポありがと!!

09/04/11

写真

ブナピーと合わせて紅白で(笑)簡単カラフルでお弁当にグーですね♪

めけてー

美味しそ~!!!ブナピーとの組み合わせも良いですね☆

08/12/05

写真

レタスをひいてサラダ風にしてみました。キレイでおいしかったです!

ぺこ面

サラダ風も良いですね☆作ってもらえて嬉しいデス^^

おぶうさま 2008年05月27日 21:23
takumi1213さん✿

こんばんは。

今日の夕食の一品に作りました。
パプリカは、いつもはマリネでいただくことが多いのですが、きんぴらにするのは初めて。
こんな食べ方もあるんですね。しかも美味!
色が悪くならないので、明日のお弁当にも入れようと思います。

皮が少し残る感じがしたのは、炒め方が悪かったのかしら?
それとも、パプリカ自体の皮がたまたまかたかったのかな?