マロンパウンドケーキ

マロンパウンドケーキ
フードプロセッサーでどんどん混ぜていく簡単パウンドケーキ。
外側カリッと中はふんわり♪

材料 (パウンド型1個)

○小麦粉
120g
砂糖
80g
バター
100g
2個
栗の甘露煮
5個
栗の甘露煮の汁
大さじ1

1

オーブンを180度で余熱
焼き方にクッキングペーパーをひく。
○の材料をボールに入れ混ぜる(これでふるうのと同じ)

2

フードプロセッサーに切ったバターを散らして入れオン、オフを繰り返してペースト状にする。

3

砂糖を3回に分けて加える。入れるごとにオン、オフを繰り返し数秒オンで混ぜる。
側面に飛び散ったものをゴムベラで落とす。

4

割りほぐした卵を3回に分けて加える。
1度目は少なめにしてどんどん多くしていく。
入れるごとにオン、オフを繰り返して混ぜる。

5

バニラオイル、栗の甘露煮の汁を加えて混ぜる。

6

○を3回に分けて加える。
入れるごとに短くオン、オフを繰り返し練らないように混ぜる。
最後の粉をいれる時に栗の甘露煮も一緒に加える。

7

なめらかにまとまった6を焼き方に入れる。(焼くと膨らむので中心をへこませておく)
オーブンで45分焼く。

完成!

8

写真

カットするとこんな感じ。

コツ・ポイント

栗をもっと増やしてもOK。
残った栗とあわ立てた生クリームを混ぜたマロン生クリームを添えても美味しい。

このレシピの生い立ち

貰った栗の甘露煮を使うための自分用メモ
レシピID : 491169 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/01

First tsukurepo mark
写真

甘露煮多め+さつまいもペーストも入れてみました。美味しかった♪

jun jun♪

豪華なパウンドケーキ!つくれぽありがとうございます。