マロンパウンドケーキ
Description
フードプロセッサーでどんどん混ぜていく簡単パウンドケーキ。
外側カリッと中はふんわり♪
外側カリッと中はふんわり♪
材料
(パウンド型1個)
作り方
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2
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フードプロセッサーに切ったバターを散らして入れオン、オフを繰り返してペースト状にする。
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3
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砂糖を3回に分けて加える。入れるごとにオン、オフを繰り返し数秒オンで混ぜる。
側面に飛び散ったものをゴムベラで落とす。
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4
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割りほぐした卵を3回に分けて加える。
1度目は少なめにしてどんどん多くしていく。
入れるごとにオン、オフを繰り返して混ぜる。
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5
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バニラオイル、栗の甘露煮の汁を加えて混ぜる。
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6
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○を3回に分けて加える。
入れるごとに短くオン、オフを繰り返し練らないように混ぜる。
最後の粉をいれる時に栗の甘露煮も一緒に加える。
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7
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なめらかにまとまった6を焼き方に入れる。(焼くと膨らむので中心をへこませておく)
オーブンで45分焼く。
完成!
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8
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カットするとこんな感じ。
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コツ・ポイント
栗をもっと増やしてもOK。
残った栗とあわ立てた生クリームを混ぜたマロン生クリームを添えても美味しい。
残った栗とあわ立てた生クリームを混ぜたマロン生クリームを添えても美味しい。
このレシピの生い立ち
貰った栗の甘露煮を使うための自分用メモ
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