アジフライ

アジフライ
子供にも大人気だったアジフライ☆
簡単なので作ってみてね♪

材料 (2人分)

アジ
2匹
★塩
適宜
塩・こしょう
少々
小麦粉
適宜
1個
適宜

1

あじを三枚おろしにし、塩・カレー粉を軽くふって、しばらくおく。

2

1のアジを洗ってキッチンペーパーで水気をとる。

3

塩・こしょうをし、小麦粉→卵→パン粉をつけ、油で揚げたら完成!

コツ・ポイント

最初の塩は身を引き締めるため。カレー粉は臭みをとるためなので、やらなくても問題はないですΣd(゚ー^)

このレシピの生い立ち

主人が食べたいと言ったので・・・“f(^□^;)
レシピID : 491189 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

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