✿おさかなソーセージDEころっとコロッケ
Description
おさかなソーセージがゴロゴロっと入った食べ応えあるコロッケ♪お弁当にもGOODです。切り口もキレイでしょ~?
材料
(4人分(こぶし大9個))
作り方
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1
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おさかなソーセージはサイコロ状に切り、ミックスベジタブルは解凍しておきます。
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2
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じゃがいもはマッシュポテトにし(私はラップで包みレンジでチン♪もちろん蒸かしてもOK)熱いうちにバター・マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜ合わせ、①を加えてサッと混ぜる。
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3
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②を成形して(お好きな大きさでOK)小麦粉→卵→パン粉の順で衣を付け、中温くらいの油できつね色になる位に揚げたら完成~★
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コツ・ポイント
タネには火が通っているので揚げるのはサッといい色になる位でOKなのですぐできますよ♪ ソースやケチャップを付けて召し上がれ^^我が家ではソースが断然人気でした。
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなソーセージのモニターに当選したので簡単で美味しいレシピを考えてみました。