ほうれん草のミートソース炒め

ほうれん草のミートソース炒め
掲載するほどのレシピでは無いのだけど…家に友達が遊びに来てくれたとき、作って出したら喜んでくれました♪ので、レシピ掲載!

材料 (2~3人分)

ほうれん草
一束
市販のミートソース(ママーのレトルトパウチ使用)
1パック
1片
少々
荒引き黒コショウ
少々
サラダ油
大匙 1
パルメザンチーズ
お好みで!

1

ニンニクをスライスし、大匙1の油で軽く狐色になるまで炒める。

2

ほうれん草の根のところを切り、2~3センチの一口大に切って①に入れて炒める。シンナリしたら、塩コショウ(荒引き黒がおいしい!)をする。

3

②に、市販のミートソースをジャ~~!っと入れる。2~3分位炒めて、全体に火が通ったら完成!

4

玄米ライスにカレーの様にかけて、粉チーズタップリ振って食べたら、超美味しかった!ワインを飲む友達におつまみとして作ったら、「美味しい!」ってお喜んでもらえました♪

コツ・ポイント

特に無いのだけど、ほうれん草の根の部分に土がたまっている事が多いから、根の部分を切り落としてから根の部分を念入りに洗いなおしてます。

このレシピの生い立ち

ありあわせで作ってみたら美味しかった!
ミートソースも立派なご飯のおかずや、おつまみになるのだ♪と思いました。
レシピID : 491205 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

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