ソーセージとブロッコリーの優しいスープ❤

ソーセージとブロッコリーの優しいスープ❤
赤・緑・黄色と彩りもキレイな具沢山たまごスープです。コンソメ風味でバジル香る優しい味ですよ❤

材料 (2~3人分)

ニッスイおさかなのソーセージ
1本
ブロッコリー
100g
ぶなしめじ
1/2袋
1個
500ml
バジルペースト
小さじ1
塩・こしょう
少々

1

おさかなソーセージは5㎜厚位の輪切り、ブロッコリーとしめじは小房に分ける。卵は溶きほぐしておく。

2

鍋に水・コンソメキューブを入れて、しめじ→ブロッコリー→ソーセージの順に入れて弱めの中火で煮る。

3

具に火が通ったらバジルペーストを入れ、塩・こしょうで味を整えて火を止める。卵を回しかけ半熟状態で完成~♪

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので作ったのでコツは特にないです。バジルペーストがいい香りで食欲そそるのでオススメです。

このレシピの生い立ち

お魚ソーセージが大好き❤プラス冷蔵庫にあるもので、この寒い時期にピッタリな暖かいスープを食べたくて・・・
レシピID : 491206 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/24

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優しい味だぁ(✪∀✪)子供がおかわり連発で売り切れました❤感謝❤

かずちゃん。

うわぁ!めっちゃ嬉しいぃ〜O(≧∇≦)o③つめれぽサンキュ!

09/12/15

First tsukurepo mark
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ソーセージがあったので入れてみました^^あったまりますね〜☆

イノチサ

初れぽだぁ☆ありがとうございます!寒い時は汁物ですよねっ