もっと簡単!炊飯器de小豆茶

もっと簡単!炊飯器de小豆茶
炊飯器で簡単に濃い小豆水ができ、更に小豆もホクホクに炊けます!一石二鳥のレシピです。

材料 (作りやすい量)

小豆
100g
炊飯器の分量

1

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小豆100gを計り、浄水で簡単に洗う。

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炊飯器に洗った小豆を入れ、メモリの一番上まで浄水を入れる。

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炊飯のボタンをポチっと^_^
炊き上がったら、そのまま朝まで保温にして放置オン

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出来上がりはこんな感じ!

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NOTE
出来上がった小豆水に熱湯を加え1リットルにして完成。
炊き上がった小豆はサラダでも、あんこにしても良し!

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毎日200ccを500ccのボトルにお湯または水で薄めて飲んでいます。

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この残りの小豆でリサイクル!
あずき麹が作れます。

ID: 4902027

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さらに、こんなケーキも!

ID: 4851693

コツ・ポイント

小豆を柔らかく炊き上げたい時は、一度目に小豆水を、取り除き、同じ小豆でメモリ最上に浄水を加え二度炊きするとそのままお汁粉にもなります。

このレシピの生い立ち

別のやり方で小豆水を作っていましたが、こちらの方が簡単にだし濃いい小豆水ができて、更にその小豆を使うレシピも多数!
レシピID : 4912088 公開日 : 18/02/01 更新日 : 19/05/26

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