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簡単！チーズタッカルビ

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Description

鶏胸肉とキャベツ(白菜)さえあれば出来ます！あとは中途半端に残ったものを入れて葉物の節約・ボリュームアップ！

材料 （２～３人分）

鶏胸肉
大きめ１枚
キャベツ(または白菜)
1/8～1/4
とろけるチーズ
お好きなだけ
■ 【調味料】
●コチュジャン
大さじ２
●醤油
大さじ２
●酒
大さじ２
●砂糖
大さじ１
●一味唐辛子
大さじ１
●すりおろしニンニク(チューブ可)
小さじ１
●すりおろし生姜(チューブ可)
小さじ１
■ 《その他オススメ材料》
もやし
お好みで
ニンジン
お好みで
ニラ
お好みで
サツマイモ
お好みで
ちくわ
お好みで
トッポギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ●の調味料を合わせておく

  2. 2

    キャベツ(白菜)はザク切り。
    鶏胸肉は一口くらいに切る。

  3. 3

    写真

    材料を①に入れて混ぜ合わせる。

    ☆トッポギを入れる場合は、先にトッポギを茹でて(レンチンして)柔らかくしておく。

  4. 4

    写真

    ホットプレートにゴマ油を入れて熱し、材料③を入れて焼く。
    材料に火が通ったらチーズを入れて、さらに火を通す。

  5. 5

    写真

    チーズがフツフツしてきたら食べ頃です。

  6. 6

    写真

    ★ニンジンを入れる場合は厚さ5mm程の短冊切りにして下さい

  7. 7

    写真

    ★サツマイモを入れる場合は厚さ5mm程の短冊切りにして下さい

  8. 8

    写真

    ★ちくわを入れる場合は斜め切りがオススメです。

コツ・ポイント

手順③で、合わせ調味料が足りないな～という時は、市販の「キムチの素」を足して下さい。トッポギに付いているタレでもOKです。
ホットプレートに材料を一気に入れると水分が出て来るので気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

友達から作り方を聞いだけれども調味料の分量が覚え辛かったので、分量を覚えやすくしました。
レシピID : 4912251 公開日 : 18/01/30 更新日 : 18/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年1月15日
写真
まぐきち
家族に好評！！70代の両親と一緒に食べました（笑）
#ホットプレートでチーズタッカルビ #胸肉柔らか #胸肉だけどやわらかジューシー
2019年10月21日
写真
70minto
家にあった残り物の野菜もたくさん入れて助かりました。味付け最高！
2019年1月5日
写真
ちゃーきー★
本当に簡単で、お店レベルの最高の美味しさでした！！また作ります♪

つくレポありがとう♡ トッポギも入って美味しそう！

2018年2月23日
初れぽ
写真
碧海☆
簡単で美味しかったです☆卵を絡めてもまろやかで美味しかったです！

つくれぽ、ありがとうございます！

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( )
しろまるママ
簡単！チーズタッカルビ
by しろまるママ