✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味

✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味
牡蠣のエキスももったいないので、是非食べちゃいましょう(*´∇`)ノ 誰もが好きなバター醤油味です♡♥♡

材料 (1人分)

牡蠣
250g程度
バター
小1
粗挽き黒胡椒
小8分の1
大2
醤油
小2
牡蠣にまぶす量
小4分の1

1

牡蠣は水を取り替えて何度か良く洗う。(本当は大根おろしなどで洗うのがベストです)

2

写真

フライパンにバターを入れて、片栗粉を軽くまぶした牡蠣をソテーする。白ワインに胡椒を振る。
火が通ってきたら、醤油で味付けする。

3

写真

お皿に汁ごと入れて、パセリの微塵切りをのせたら出来上がりです(//^^//)

4

写真

コツ・ポイント

特にありませんが、牡蠣は新鮮なものを選び、しっかり洗って下さいネヽ(*^。^*)ノ

このレシピの生い立ち

牡蠣がとにかく大好きなのですが、これは我が家でも一番シンプルで昔からよく食べている食べ方です(*ノ▽ノ*) 
レシピID : 491241 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」