我が家のキムチ鍋
Description
キムチを1パック丸々入れて作りますよ。
材料
(二人分)
お好みで1パック(200〜)
1パック
1/8コ
1パック
1本
お好みで
800~900cc
鶏ガラスープの素
大さじ1.5
コチュジャン(お好みで)
小さじ2
作り方
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1
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白菜は、2~3㎝幅に切ります。
長ネギは、斜めに1~2㎝幅に切ります。
豆腐は、大きめに切ります。
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2
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鍋に1の白菜を敷いていきます。
お水を足して、キムチを真ん中に入れます。
お豆腐は、鍋に散らすように入れます。
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3
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火にかけて、沸騰させます。
鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れます。
豚肉をまんべんなく入れます。
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4
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長ネギ、トッポギを入れて、さらに煮込みます。
トッポギがやわらかくなったら召し上がれ!
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コツ・ポイント
お好きなお野菜で、キャベツも合います。
今回、キノコを入れるの忘れてました。
辛さもお好みで。
〆はお好みで、チーズ雑炊や、ラーメンを入れても美味しいですよ。
今回、キノコを入れるの忘れてました。
辛さもお好みで。
〆はお好みで、チーズ雑炊や、ラーメンを入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キムチが大好きで、白菜漬けでも鍋をします。
鶏ガラスープの素と、コチュジャン、キムチで鍋の素を買わずに我が家の簡単キムチ鍋です。
鶏ガラスープの素と、コチュジャン、キムチで鍋の素を買わずに我が家の簡単キムチ鍋です。
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