お弁当の卵焼き★パサつかない

お弁当の卵焼き★パサつかない
少量の片栗粉を入れて、時間がたってもパサつかず、しっとりした卵焼きになってます。お弁当には欠かせないですね‼

材料 (卵2個分)

2個
★調味料★
砂糖
大さじ1~1.5
大さじ1
こさじ1/2
こさじ1/2

1

写真

調味料を全て混ぜます。片栗粉は、多すぎると、弾力が出過ぎてしまうので、分量厳守です。

2

写真

卵を割りいれ、しっかり混ぜて、中火で焼きます。端が固まり始めたら、弱火で仕上げていきます。

3

写真

出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉の量と、焦げないように気を付ければ大丈夫です!

このレシピの生い立ち

時間がたっても、美味しい卵焼きで、ランチタイムをと思い、何度か試してみました。
レシピID : 4912751 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

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