おでん出汁リメイク和風ツナパスタの画像

Description

おでん出汁リメイクしてパスタにアレンジしてみました。

材料 (2人分)

200g
豆乳または牛乳
大さじ2
おでん出汁残り
大さじ4
ニンニク(チューブ可)
ヒトカケ
唐辛子(お好みで)
1本
1缶
2分の1
塩胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを少し固めに茹でる。
    我が家はフライパンで茹でています。
    茹で汁を大さじ2杯分残しておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライス、しめじは食べやすい大きさに分けておく、ニンニクはすりおろす。

  3. 3

    玉ねぎはレンジ600wで約2分
    温めやらかくする。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める。香りがでたら玉ねぎ、しめじを炒める。

  5. 5

    写真

    4に豆乳、おでん出汁残り、パスタの茹で汁を入れる。茹でたパスタを入れる。

  6. 6

    写真

    ツナを入れる。塩胡椒で味を調える。ツナの汁事入れましたが…苦手な方は汁は切って下さい。

  7. 7

    写真

    今回はこのママーのパスタ使いました。2分で茹で上がるので楽です。

コツ・ポイント

お好みで粉チーズをトッピングしても良いです。
スープパスタが好きな方はおでんの出汁や牛乳を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

おでん出汁残り…使い道に困ったので。
レシピID : 4913030 公開日 : 18/01/31 更新日 : 19/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ぷる山すーちん
リピです。ピリ辛おでんの残り汁でも美味しかったです(*つ▽`)っ

リピ感謝♡ピリ辛おでんの方が美味しそうで気になります^_^

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ぷる山すーちん
こんな美味しいパスタ作れるとは!次のおでんも楽しみになります^^

つくレポ感謝╰(*´︶`*)╯♡良かったら次回も試して下さい

初れぽ
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ヤス@武州川崎
新感覚のツナのスパゲティ、と言った感じで、美味しく頂きました!!

つくレポ感謝♡日々の料理にヤス様のレシピ参考にしてますよ♡