道産子おでん・保育園給食
日野市立保育園給食
作り方
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1
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鶏肉に酒を振っておく
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2
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昆布を水に漬けておく
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3
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野菜は食べやすい大きさに切る
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4
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練り製品は食べやすい大きさに切り、下茹でしておく
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5
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だし汁にじゃが芋以外の材料を入れて煮込む
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6
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じゃが芋と、バター以外の調味料を加えて煮込む
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7
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仕上げにバターを加えて出来上がり
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コツ・ポイント
野菜類、練り製品はお好みの食材で大丈夫です。
みそ味で、仕上げにバターを加えます。
みそ味で、仕上げにバターを加えます。
このレシピの生い立ち
子どもたち、大人にも根強い人気があるおでんです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
日野市立保育園給食
