ホタテと野菜のクリームシチュー
もこりこ
作り方
-
-
2
-
鍋にじゃがいも・にんじん・水を入れ火にかけます。少し柔らかくなったら、玉ねぎ・白菜も加えさらに煮ます。
-
-
-
3
-
フライパンにバターを溶かし、ホタテの表面の色が変わる程度に、さっと炒めます。このとき中は生でＯＫです。
-
-
-
4
-
野菜が柔らかくなったら、コーン・炒めたホタテ・シチューのルウも入れます。弱火で５分くらい煮ます。
-
-
-
5
-
仕上げにブロッコリーを飾ったら、できあがり！
-
-
-
6
-
具が沈んで見えないけど・・・たっぷりできました♪
-
-
-
7
-
Ｈ２０・１１・１４
材料にブロッコリーを追加して、写真変更しました
-
コツ・ポイント
４の工程で水が少なくなっていたら、適量足してください。ホタテは煮すぎないように気をつけてください。 今回使用したシチューのルウは、
ハウスの『北海道クリームシチュー』です。ホントにクリーミーでおいしかったですよ♪
ハウスの『北海道クリームシチュー』です。ホントにクリーミーでおいしかったですよ♪
このレシピの生い立ち
うちのシチューはいつも野菜のみ♪ ホタテがあったので入れてみたら旨みも増しておいしかったので。
(
)
もこりこ
