レンジで簡単にサッパリ薬味★生姜の佃煮

レンジで簡単にサッパリ薬味★生姜の佃煮

Description

生姜大好き♪ビン詰めにして冷蔵庫に常備してます!お豆腐に乗せたり納豆に混ぜたりご飯のお供にも。余った生姜で簡単に♪

材料

1袋
★〈調味料〉
しょうゆ
大3
お酢
大3
大1
〈仕上げ〉
かつおぶし
小分けの1/3袋
いりごま
大1

作り方

1

写真

生姜をみじん切りにします。

2

写真

耐熱容器に①の生姜、★調味料を加えてよく混ぜ、
レンジ600wで6~7分加熱します。

3

②をかき混ぜて水分が多かったら更に1分加熱します


※少し煮詰まって水分が残ってる位が目安です

4

写真

③にかつおぶし、いりごまを加えて混ぜます。

5

コツ・ポイント

※生姜の量によって調味料の量も加減して下さい。
(生姜が軽く浸る位がベスト)

※冷めてからビン詰めにして冷蔵庫保存しておくと便利ですよ~

このレシピの生い立ち

生姜を手軽にたくさん食べたかったのです!
レシピID : 4913218 公開日 : 18/01/31 更新日 : 19/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/23

写真

チンしすぎて汁気が飛びましたが、それでも美味しく出来ました!

クックH6J426☆

つくれぽありがとうございます‼️水分量はお好みで調整OKです

18/05/12

First tsukurepo mark
写真

作りおきにたっぷり作りました(*^^*)レンジ調理が嬉しいね♪

zakkiiM

つくれぽありがとうございます❗瓶詰め→冷蔵庫保存オススメです