中がドロッとチョコ♪もっちりチョコケーキ

中がドロッとチョコ♪もっちりチョコケーキ
バターではなくてお豆腐を入れて作りました。食感はモチモチで中のチョコがドロンって感じできたら美味しくて覚書用に載せてみました。バレンタインにもいいかも♪

材料 (10cm丸型)

豆腐
150g
ココアパウダー
15g
好きな板チョコ
一枚
砂糖
80g
1個
バニラオイルかエッセンス
適量
小麦粉
80g
小さじ1/2

1

オーブンを180度でセットしておく。型にはクッキングペーパーを。

2

豆腐と砂糖をボウルに入れてホイッパーでなめらかにする。そこに卵を入れさらによく混ぜる。

3

ベーキングパウダーと小麦粉、ココアパウダーを合わせて振るい入れまた混ぜる。

4

板チョコは半分だけ細かく砕いて一緒に混ぜる。最後にバニラオイルで香を。

5

型に流し込む時に半分まで流し入れ残りの板チョコを真ん中あたりにおき、残りを流し込む。

6

型が小さいので30~40分くらいで焼きあがると思います。

コツ・ポイント

お豆腐は3個パックで売っているものを1個だけ使いました。ずっと混ぜるだけなので簡単です。中のチョコをホワイトチョコにしたら見た目がいいかも♪

このレシピの生い立ち

夜、旦那がチョコケーキが食べたいとの事で緊急であるもので作ってみたところ美味しかったので(^0^)/
レシピID : 491325 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/12

写真

旦那さんへバレンタイン用にパウンド型で。簡単で美味!リピします〜

しぐれん

バレンタインで採用ありがとうございます~♪!リピ待ってます♪

08/01/28

First tsukurepo mark
写真

チョコが大好きなお父さんに作りました!!すごく喜んでもらえました

たぐちえ

喜んでもらえてうれしいです!ヘルシーだし多めに食べれますね♪

Profile パーカ 2008年04月15日 22:37
ぜひ作ってみたいんですが、少し質問です!
「チョコ40g」「板チョコ1枚」と表記がありますが、これはそれぞれ用意するのでしょうか?
板チョコは80gぐらいの普通の大きさものでいいのですか?
蘭蓮の花 2008年10月06日 09:40
パーカさんへ
半年も過ぎてしまいました!!!!
申し訳ありません(><)!!!
作ってみたいとのことなのにコメント確認していませんでした!
遅いかも知れませんが一応お答えさせていただきたいと思います。
わかりにくいレシピ出申し訳ありません!
用意するものは板チョコ1枚でその半分が40グラムという事です。
御指摘ありがとうございます!
わかりやすいように変更しておきます!
ほんとに遅くなってしまいすみませんでしたぁ!!