フライパンで簡単!豚肩ブロックの味噌煮☆

フライパンで簡単!豚肩ブロックの味噌煮☆

Description

醤油味に飽きたらこれ!
おかずでも丼でもラーメンにのせても!
味噌ダレをたっぷりかけて召し上がれ♪

材料 (4人分)

豚肩ロース ブロック(フライパンに入ればOK)
600g
50ml
砂糖
大さじ4
味噌
大さじ3
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    フォークでブスブス!!

  2. 2

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    塩コショウをふる(分量外)
    フライパンに入らない場合は半分に切ってください

  3. 3

    写真

    フライパンで焼き色をつける。
    こびりつきやすい場合は少し油を引いてください

  4. 4

    写真

    お皿に取り出し、キッチンペーパーで油をふき調味料を入れる。
    グツグツしてきたらお肉投入!

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火で40分!
    途中ひっくり返したり、タレをかけたりしてください

  6. 6

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

煮詰まって焦げそうでしたら途中で水を適量加えてください(^^)

このレシピの生い立ち

お義母さんに教えて頂きました♪
レシピID : 4913374 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/11/13

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