ポテト☆パンケーキ

ポテト☆パンケーキ
じゃが芋が大好きな息子の為に作るポテトパンケーキです。
周りをカリッと焼き上げて ケチャップを添えていただきます。

材料 (4人分)

じゃがいも
大2個
小麦粉
大さじ2
塩、コショー
少々
適量

1

写真

じゃが芋は細めの千切りにします。スライサーがあれば使った方がキレイに仕上がります。

2

小麦粉、塩、コショーを混ぜます。

3

フライパンに油を多めに熱し、じゃが芋を薄くの丸くのばしてしいて 中火で両面カリッと焼き上げます。

コツ・ポイント

じゃが芋は細かい千切りにした方がいいでしょう。
生地を薄く引いて 焼いてください。
ケチャップの他にサワークリームやジャムもOKです。

このレシピの生い立ち

どこで覚えたのかは定かではありませんが、学生の頃から作っていました。
じゃが芋が大好きな息子は大喜びで食べてくれます。
レシピID : 491342 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/24

First tsukurepo mark
写真

外はカリッ!としてる♪ これのレシピを探してたんです!

冬馬ママ

つくれぽありがとう♡喜んでいただけてうれしいわぁ♪