手羽と大根の煮物

手羽と大根の煮物

Description

照り照りの大根と手羽の煮物が簡単に作れます。

材料 (2〜3人前)

鶏手羽中
12〜15本
大根
1/4本
150cc
★酒・みりん・醤油
各大さじ3

作り方

1

写真

フライパンに油を熱し、手羽中を両面こんがり焼き色がつくまで焼いたらペーパータオルで余分な油を拭き取る。

2

写真

皮を剥いて食べやすい大きさに切った大根を入れて軽く炒めたら水と★の調味料を加え、蓋をして弱火中火で10分程度煮る。

3

写真

蓋を取り、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。仕上げにねぎを散らしても。

コツ・ポイント

鶏ももや手羽先、手羽元で作ってもおいしいです。手羽先手羽元を使う時は味が染みやすいように切り込みを入れてね。

このレシピの生い立ち

大根の美味しい季節なので、定番の味付けで考えました。
レシピID : 4913589 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/05/20

写真

美味しく出来ました。

takoyuma

19/01/27

写真

子どもが小さいので少し薄味で…美味しくできました(^^)

mawari☆

18/08/11

写真

手羽先で作ってみました。美味しかったので、また作ります

チップ304

18/06/23

First tsukurepo mark
写真

フライパンで、簡単に…美味しく煮えました。ありがとう!!

ちー坊0107