俺のふわとろたまごスープ

俺のふわとろたまごスープ

Description

超簡単にふわふわの中華風たまごスープの出来上りです。炒飯のお供に最高です。

材料 (4人分)

1000cc
2個
大さじ1
調味料
鶏ガラスープの素(粉末)
小さじ5
しょう油
小さじ1
ひとつまみ
こしょう
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

鍋に水と調味料(鶏ガラスープの素・しょう油・塩・こしょう・しょうが)全てを入れ、沸騰させる。

2

沸騰したら水溶き片栗粉を入れ混ぜ、とろみをつける。

3

写真

再沸騰したら火を止めずに溶き卵を入れる。
箸で混ぜながら入れ、10周するくらいで混ぜるのをやめて火を止める。

4

仕上げにごま油を入れて完成です!

コツ・ポイント

卵を入れる前にとろみをつける。卵は混ぜすぎない。

このレシピの生い立ち

風邪をひいた妻に、からだが温まるスープを作ってあげたときに絶賛でした。
レシピID : 4913615 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

18/12/07

写真

いつも美味しく出来るので助かってます(*^^*)

スーパー☆まさし

リピートありがとうございます!美味しそうですね!

18/05/15

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レタスも入れてみました!旦那さんから美味しい頂きました◎

sah◎

ありがとうございます!

18/04/10

写真

朝の忙しい時間にカンタン美味しく作れました

きちばった

つくれぽありがとうございます!

18/02/15

写真

ふわっ♪とろっ♪に出来て美味しかったです(^^) リピします〜!

dvyvb

つくれぽありがとうございます!